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目前植物来源Omega-3市场规模（单位：万美元）

其中，亚麻籽中的欧米伽3脂肪酸含量比较高，其营养价值不亚于深海鱼油，而且没有海洋污染，不含动物性胆固醇，亚麻籽来源的欧米伽-3逐渐受到市场的关注！

中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、 生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有 、 、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”临床还用麻油来煎熬膏药，有 、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。

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