上海乐朗检测技术有限公司
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如何避免购买含PFAS的不粘锅?1. 认准“PFAS-Free”标识优先选择明确标注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的产品,避免传统特氟龙(Teflon)涂层锅具。2. 选择安全的替代涂层陶瓷涂层:如“Thermolon”等,以二氧化硅为基材,耐高温且无PFAS。铸铁/碳钢锅:无化学涂层,依靠物理“油膜”防粘,安全性高。不锈钢锅:需配合油脂使用,适合高温烹饪,但防粘性较弱。3. 查看产品检测认证欧盟标准:选择通过LFGB(德国食品级)或CE认证的产品。美国标准:认准FDA认证或GreenPan等环保品牌。国内标准:查看是否符合GB 4806.10-2016(食品接触用涂层要求)。4. 避免高温使用即使是无PFAS涂层,也应控制火候(中低温),避免空烧或超过250°C,以防涂层分解。5. 警惕虚假宣传部分产品标榜“环保”但未明确成分,可要求商家提供第三方检测报告(如SGS)。总结选择陶瓷涂层、铸铁/不锈钢锅,并认准国际认证,能有效避开PFAS风险。长期使用建议定期检查涂层完整性,脱落即更换。EN 71-19:2024 是用于测定双酚A (BPA) 迁移量的欧盟玩具标准。上海食品包装盒材料检测
食品接触用陶瓷制品的安全性,一直受到各国有关部门及消费者的高度重视。为确保食品接触陶瓷制品不对人体造成危害,各国制定了一系列相关法规及标准。在我国,食品接触用陶瓷制品的安全主要依据《食品安全国家标准陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。该标准详细规定了陶瓷制品的原料要求、生产工艺、产品性能以及标识和包装等方面的内容,确保产品符合安全卫生标准。特别地,标准对铅、镉等重金属的迁移量进行了严格限制,以防止有害物质迁移到食品中。此外,我国还依据GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等标准,对食品接触用陶瓷制品进行迁移试验预处理和重金属元素的测定,确保产品符合相关安全要求。在其他国上,与食品接触的陶瓷制品的安全标准也备受关注。例如,ISO6486-2:1999规定了陶瓷器皿中铅和镉的溶出限量;美国FDA也制定了相关法规,对进口和国产陶瓷器皿中的镉和铅杂质进行限制;欧洲理事会则通过指令84/500/EEC,要求各成员国相关法规趋于一致,确保食品接触陶瓷制品的安全性。食品接触用陶瓷制品的法规依据严格且完善,从原料到成品,从国内到国外,均有一系列标准和规定保驾护航。上海食品包装盒材料检测QB/T 2197-2024规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存。
GB 4806.5-2016是我国针对食品接触用玻璃材料及制品的标准,该标准详细规定了玻璃制品的安全性要求,。1.原料要求:玻璃制品的生产应选用符合相关规定的玻璃原料,确保不含有对人体有害的物质,如重金属、有毒物质等。2.生产工艺:生产企业应具备相应的生产设备和生产环境,严格把控生产工艺,确保产品表面光滑、无明显缺陷,避免对食品安全造成风险。3.使用条件:在正常使用条件下,玻璃制品不应释放有害物质,不应影响食品的色、香、味。同时,标准还规定了玻璃制品的使用温度范围、耐热性、耐冷性等指标。
金属类食品接触材料(如不锈钢餐具、铝制易拉罐、镀锡铁罐等)的检测在食品安全领域至关重要,其重要性主要体现在以下几个方面:1. 防止有害金属迁移,保障消费者健康。重金属溶出风险金属材料(尤其劣质不锈钢、铝合金)可能溶出铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、铬(Cr)、镍(Ni)等重金属,长期摄入会导致慢性中毒等。示例:不锈钢中的铬和镍在酸性环境中可能迁移至食品(如盛放醋、果汁)。铝制容器在高温或高盐环境下可能析出铝离子,与阿尔茨海默病等健康问题关联。国家标准限值(如GB4806.9)明确规定了不同金属材料的特定迁移限量(SML),检测是验证合规性的手段。;2. 避免腐蚀导致的食品安全问题;3. 确保材料符合食品级标准;4. 满足特殊使用场景的安全需求;5. 应对国际贸易技术壁垒。GB4806.9《食品接触用金属材料及制品》规定了食品接触用金属材料及制品的术语、要求、迁移试验等。
食品接触用复合膜袋的检测需严格遵循以下国家标准,以确保其材料安全性和功能性符合要求:1.基础安全标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定所有食品接触材料的基本安全要求,包括总迁移量、重金属限量等。2.塑料材质标准GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》适用于复合膜袋中的塑料层(如PE、PP、PET等),检测蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(铅、镉等)及脱色试验。3.粘合剂与印刷油墨标准GB9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》规范复合膜袋所用粘合剂、油墨中的添加剂(如溶剂残留量、苯类物质限量)。4.特定性能检测GB/T10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》规定复合膜袋的物理性能(如剥离强度、热封强度、耐压性)及卫生指标。GB31604.8-2016《食品接触材料及制品总迁移量的测定》模拟不同食品环境(水、酸、油等)下的化学物质迁移量。5.标签与标识要求GB4806.10-2016《食品接触材料及制品标签通则》要求明确标注"食品接触用"、材质、适用温度及使用注意事项。注:若含铝箔层,需额外参照GB4806.9-2016(金属材料标准)。GPSR《通用产品安全法规》适用于所有在线下和线上销售的非食品类产品.上海液体食品无菌包装用纸基复合材料
PFAS(全氟和多氟烷基物质)因其优异的防水、防油、防污及耐化学品等特性,在消费品中得到多处应用。上海食品包装盒材料检测
在购买马克杯时,可通过标签信息快速鉴别其安全性,重点关注以下关键点:1. 认准"食品接触用"标识标签必须标明"食品接触用"或"GB 4806"字样(如GB 4806.4-2016陶瓷/GB 4806.5-2016玻璃),这是国家强制安全认证。2. 查看材质类型陶瓷杯:应标注"釉上彩""釉中彩""釉下彩",优先选择釉下彩(颜料不直接接触食物)。玻璃杯:注明"高硼硅"(耐高温)或"钢化玻璃",避免普通钠钙玻璃(易炸裂)。塑料/橡胶部件:如杯盖、密封圈需标注PP、硅胶等食品级材质(GB 4806.7/GB 4806.11)。3. 检查使用温度范围标注适用温度(如-20℃~150℃),超出范围可能导致有害物质释放或开裂。4. 警惕"三无产品"无生产厂家、无执行标准(如QB/T 4034-2020)、无材质说明的杯子,安全风险极高。5. 其他安全提示避免选购颜色过于鲜艳(可能重金属超标)或异味明显的产品。进口产品需有中文标签及CIQ(出入境检验检疫)标志。总结:通过标签确认材质安全、执行标准合规、信息完整,可有效避开劣质产品。日常使用前建议用醋水煮沸,进一步降低风险。上海食品包装盒材料检测