荆州长江中下游洪湖藕汤补充身体维生素 欢迎来电 荆州味道品牌运营管理供应

洪湖菱角洪湖市莲藕协会菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有***通乳，止渴。洪湖藕带是湖北荆州洪湖的特产。洪湖藕带湖北省洪湖市瞿家湾镇、沙口镇、戴家场镇、万全镇、汊河镇、黄家口镇、螺山镇、滨湖办事处、新堤办事处、小港管理区、大同湖管理区、大沙湖管理区共12个镇办事处管理区现辖行政区域莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大举上市的时节，在洪湖这儿，家家户户都要做好些藕类菜肴，其中**受人们欢迎的当属藕饼。藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有点西安肉夹馍的意思。 洪湖藕汤，是洪湖的一张名片，展示了洪湖的美食文化和风土人情。荆州长江中下游洪湖藕汤补充身体维生素

值得注意的是，不同季节的藕，风味有很大的差别。6—7月份夏天的藕脆爽清甜，适合生吃，经常被赋予“果藕”的名号；秋冬的藕口感沙粉、软糯。阮光锋解释，春夏季节是藕生长的初期，藕富含碳水化合物，碳水化合物以蔗糖和果糖的形式存在，藕中更是充满了水分，所以吃起来有脆甜的感觉。到了秋天，藕节开始储存过冬的营养，其淀粉含量急剧上升，终变成一根像山药、红薯一样的“淀粉棒”。所以，在生长初期（春夏季），藕的口感都是脆的；在秋冬季节，藕的口感开始变粉。变黑的藕也可食用很多人都有这样的经历，洗净切好的藕白白净净的，但放一会儿就黑了。特别是用铁锅一炒，往往黑的更严重。藕发黑了，是不新鲜了吗？还能吃吗？藕为什么在空气中容易变黑？荆州长江中下游洪湖藕汤补充身体维生素一碗洪湖藕汤，满满的都是洪湖的风情，那鲜美的口感，让人回味无穷。

夏来临，洪湖产藕步入高峰期，一车车藕制品每天从湖北出发奔赴全国各地，成为市民餐桌上喜欢的消暑佳肴。在日前湖北农展举行的“洪湖莲藕”质量农产品宣传推介活动上，5家洪湖企业与6家采购商达成采购协议6600余万元，4小时电商直播带货超11万元，线上线下场馆销售超20万元。近年来，随着洪湖莲藕产业技术研究的不断加强，带动更多农民参与莲藕产业发展，促进当地农村经济的繁荣和农民收入的增加。为加快推进产业发展壮大，发挥莲藕产业在全市乡村振兴中的先导作用，洪湖为莲藕产业定下发展目标。到2025年，全市莲藕总产量30万吨，加工产值50亿元，带动农户3万户，产业综合产值超过100亿元；培育“洪湖莲藕”为省域公用品牌，打造成全国莲藕有名气品牌；全力争创国家现代农业产业园和优势特色（莲藕）产业集群。

藕汤采用高温杀菌釜，将汤汁完整保留出锅，牢牢锁住原蛊鲜香和营养，清香四溢，色香味形，融为一体。关于饭前喝汤还是饭后喝汤，并没有明确定义，看个人习惯，关键在于喝多少汤，喝什么汤。饭前喝汤可润喉，使食物容易下咽，可使胃液稀释，增加饱腹胀感，减少饮食量，对于想减少脂肪含量的人来说，建议饭前喝汤比较好一些，可减少食量。而对于有胃下垂和胃动力不足的人来说，尽量饭后喝汤，也不要喝多，每次喝汤量控制在200毫升左右适宜。。一碗洪湖藕汤，是对洪湖的思念，是对家乡的眷恋，是对美好生活的向往。

阮光锋解释，这种说法其实是没有科学依据的，藕的孔数跟藕的口感粉脆没有必然联系。藕的孔是莲藕的通气组织，并没有严格的数量区分。消费者在挑选藕时不必纠结孔数的多少。藕是荷花越冬时的营养储存部位，营养储存的主要形式是淀粉。阮光锋表示，藕在生长过程中，积累的营养物质是用单糖来合成淀粉的，所以，不同阶段的藕，其口感也不一样。阮光锋介绍，一般来说，藕的采收时间越晚，淀粉储存越多，藕会越来越粉。但是，当藕储存时间过长，淀粉因为代谢而消耗，纤维相对增加，藕的口感又会慢慢变脆。洪湖藕汤，是洪湖的特色美食，是游子心中的牵挂，是家乡的味道。荆州什么是洪湖藕汤是否有添加剂

洪湖藕汤，那浓郁的香气，仿佛是洪湖的微风轻轻拂过，带来了大自然的馈赠。荆州长江中下游洪湖藕汤补充身体维生素

山川风月，时令珍藏。四时风物 各有其美。山水的褶皱里藏着故旧，岁序的更替里迎着新潮。在广袤的荆楚大地上，有人文风情的雅致、更有丰厚的生态产业，百余个湖北优势品牌，总价值近6000亿……长江云新闻推出《荆楚风物志》系列报道，让我们一起走进湖北这座丰饶的园，探寻“荆楚好风物”。品名：湖北莲藕目录：卷一 农业篇风物概览：“鱼米之乡”湖北湖泊密布，种藕历史长达千年，“好湖好水好莲藕”，这里温热湿润的季风气候，有机富矿的湖泊淤泥，绿色生态的活性水体，是湖北莲藕的天然烙印。荆州长江中下游洪湖藕汤补充身体维生素